menu
da / en

Velkommen til Chaîne des Rôtisseurs

Vi byder dig ind i en verden af gourmetoplevelser, hvor gastronomi og livsnydelse går hånd i hånd

Verdens største og mest anerkendte organisation for gastronomer, hvor passionen for  kvalitet og kreativitet i kogekunsten

dyrkes, udvikles og deles

image
image

Chaîne des Rôtisseurs inviterer alle entusiaster inden for gastronomiens univers, god mad og god vin til at dele de kulinariske traditioner og blive en del af en verden, hvor glæden ved bordet deles i godt selskab.

2017-10-28

national

Gourmet Diner Amical, Støvlet Katrines Hus, Sorø


Chaîne des Rôtisseurs inviterer dig til et arrangement i særklasse, når vi åbner dørene for en af de bedste og mest interessante gourmetrestauranter på Vest-sjælland, der ligger i smukke Sorø. Restaruanten Støvlet Katrines Hus drives af vor egen Maître Rôtisseur Lars Mortensen. Gå ikke glip af en aften i absolut særklasse og en mindeværdig oplevelse. Livsnydelse er i højsædet, når Lars Mortensen åbner dørene for en gastronomisk oplevelse på topniveau.

Roserne vil ingen ende tage, når restauranten får omtaler. Restauranten omtales blandt andet således: 

"Kokketeamet på Støvlet Katrines Hus står ikke tilbage for nogle af landet bedste kokke, hvilket skinner igennem på det innovative køkken, som både leger med det klassiske i nye rammer og ikke er bange for at kreere helt nye smagssammensætninger."

Du kan stadig nå at blive en del af en uforglemmelig aften - vi har nemlig sørget for det hele. 

Du kan tilmelde dig her.

Read more

2017-11-05

national

Ordre Mondial des Gourmet Degustateurs (OMGD) indbyder til luksus ginsmagning

 

Chaine des Rotisseurs har helt ekstraordinært fået mulighed for at arrangere en luksuriøs og eksklusiv ginsmagning.

Oplev en hel verden af gin! Ginsmagningen giver dig en stor viden om gin. Smag op til 10 forskellige typer af gin:

- En ganske almindelig gin
- Et par danske nytænkte gin med sarte urter
- En meget klassisk, håndlavet Old Tom
- En Victoria Pink luksus gin
- Gin med rosenblade og agurk
- Gin fra Islay
- Gin fra en grappaproducent i Italien
- Gin fra en romproducent i Columbia

En spændende, lærerig og berigende oplevelse i godt selskab.

Efter smagningen er der reserveret bord til os på den franske bistro Mon Amour, hvor vi har mulighed for at nyde ægte fransk bistromad. (Middagen er dog ikke inkluderet i de 300 kr.)

Vi håber at kunne dele denne unikke oplevelse med dig.

Du kan tilmelde dig her.

 

Read more

2017-11-25

national

Julemiddag på Josty

Året er ved at gå på hæld og et af de mest traditionelle arrangementer i Chaîne er naturligvis den årlige julemiddag. I år skal vi på en af Københavns få historiske restauranter, nemlig Restaurant Josty på Frederiksberg.

Den første restaurant åbnede tilbage i 1823, som blev grundlagt af Anton Josty. I 2007 blev forpagtningen af Josty overtaget af Lars Nielsen. Lars har ejet og drevet den to-stjernede Michelin-restaurant Kommandanten i Ny Adelgade.

Efter den lukkede tog han en del af sit team med til Josty, hvor de siden da har skabt en af byens mest eksklusive selskabsrestauranter. Vi kender Lars godt og er glade for, at vi har fået plads i en af de flotte sale til en helt sikkert spændende og lækker julemiddag.

Vi glæder os til at byde dig velkommen til et årets højdepunkter.


Du læse mere om arrangementet og tilmelde dig her:

Read more